מארגנות לחברה הכי טובה שלכן מסיבת הרווקות, וכעת אתן מחפשת את הקייטרינג המושלם? רוצים להרשים את הלקוח במהלך ישיבה עסקית חשובה? מחפשים תפריט Happy hour שיצליח להזניק את מצב הרוח של העובדים?
במידה ואתם מתכננים אירוע מסוג כזה או אחר, ומעוניינים להרשים ולקצור סופרלטיבים מבלי להתאמץ, שהרי הקונספט של מגשי כריכים נחשב כיום לאחד מהפרמטרים בנוסחת הקסם שהופכים את האירוע למפתיע, מיוחד ובלתי נשכח.
אנשי הצוות מבית Finger Food מציינים שאין כל דמיון בין מגשי הכריכים לבין הסנדוויצ’ים של אימא, וגם קיים מרחק של שנות אור בינם לבין אותם הכריכים הארוזים שכולנו רוכשים מעת לעת על אם הדרך.
הקונספט של מגשי כריכים הפך בשנים האחרונות לטרנד הפופולרי ביותר בתחום האירוח, ומהווה את אחת מהדרכים המקובלות להגשת כיבוד לאורחים, בין אם באירוע עסקי או פרטי, גדול ונוצץ או קטן וצנוע, אלגנטי או עממי.
מדובר למעשה בקטגוריה רחבה מאוד של מנות גורמה אישיות מינימליסטיות, המוגשות במתכונת ה- Finger Food, הקאנאפס (כריכונים פתוחים) והמתאבנים, ונאכלות בנגיסה אחת או שתיים.
הן קלילות, אלגנטיות ומושקעות מאוד, ובמידה ומטיבים לשלב מאפה טרי ואיכותי יחד עם מילוי טוב, תוך הקפדה על התאמה אופטימלית בין הרכיבים השונים וצורת הגשה יצירתית, ייחודית ומפתה, שאז הופכים הכריכונים למתכון מנצח! כאמור, מגשי הכריכים ניתנים להתאמה לכול סוג של אירוח, החל מאירועים עסקיים דוגמת ישיבות צוות, השקות וקוקטיילים, וכלה באירועים משפחתיים וחברתיים שונים.
יתרון נוסף שיש למגשי כריכים ביחס לכול יתר האופציות נעוץ ביכולת להתאימם לאוכלוסיות ספציפיות של משתתפים (צמחונים, טבעונים או כאלו המנועים מאכילת גלוטן) ולשלב בהם מטבחים עולמיים ומאכלי עדות. אפשר גם ליצור טוויסט יצירתי ומקורי, באמצעות מתכון חדש המאגד בתוכו מזרח ומערב.
ברשימה זו ניתן למנות מיני פריקסה תוניסאי (עם טונה, ביצה קשה, תפוח אדמה, מלפפון קורנישון, אריסה ולימון כבוש), מיני טורטיות סושי הישר מהמטבח היפני במגוון רחב של טעמים שונים (כמו גבינת גאודה, גבינת שום שמיר, מוס אבוקדו או שמנת סלמון בתוספת עלים ירוקים).
הרשימה כוללת גם מיני המבורגר אמריקאי טבעוני (מפטריית פורטובלו או עדשים כתומות עם חסה, עגבנייה ותוספות שונות), וכן כריכי ביס ללא גלוטן, מיני פיתה טבעונית, מיני בייגל, סנדוויץ קלאב, קאנאפס בסגנון צרפתי ועוד.
!Bon appétit
