הגרסה הקלילה והמהירה: עוגת עוקץ הדבורה ללא שמרים עוגת עוקץ הדבורה! אם השם הזה לא מעורר אצלכם תמונה של קינוח גרמני קלאסי ומתוק, אז כנראה שפספסתם פנינה אמיתית בעולם האפייה. מדובר בעוגה היסטורית עם שם קצת מפוקפק, הרבה קרם וניחוח אגדי. אבל רגע, מה אם הייתי אומר לכם שאתם יכולים להכין את הגרסה הכי טעימה […]
עוגת עוקץ הדבורה ללא אפייה: הקינוח שיגרום לכם לעקוץ את כל המוזמנים יש קינוחים שפשוט שומעים עליהם ומרגישים שהם כבר מגרדים לנו בלשון. ואז יש את עוגת “עוקץ הדבורה”. לא רק שהשם מפוצץ בסטייל ובדרמה, מדובר באחת העוגות הכי טעימות וסגרירים שתטעמו אי פעם, ועכשיו – בלי הצורך להפעיל תנור! כן, נכון, נשמע כמו חלום. […]
הסלט התאילנדי שכל העולם מדבר עליו: אטריות אורז שלא תרצו להפסיק לאכול יש סלטים רגילים, ויש סלטים שמרגישים כמו כרטיס טיסה למזרח הרחוק. כזה הוא הסלט התאילנדי עם אטריות אורז – שילוב מושלם של טעמים שמתפוצצים בפה. אתם יודעים על מה אני מדבר, אותו ביס שמתובל בדיוק במידה הנכונה, שמשאיר אתכם חושבים, “איך הכנתי משהו […]
סלט עלי בייבי עם פירות: המפגש בין ירוק למתוק שמפתיע כל פעם מחדש אם יש משהו בתזונת העולם המודרני שכבש אותנו בשנים האחרונות, זהו החיפוש אחרי שילובים יצירתיים ופיצוצים קולינריים שמרגישים כמו מסיבה בפה. ומה יותר מתאים לטרנד הזה מסלט עלי בייבי עם פירות? כן, יש כאן את הירקות הקטנים והירוקים שתמיד מרגישים כאילו הם […]
**מה הקטע עם סלט עלי בייבי ועגבניות שרי? ואיך הוא השתלט על החיים שלנו?** תחשבו על זה רגע: מתי בפעם האחרונה אכלתם סלט פשוט של חסה, כמו שעשו אבותינו? כנראה מזמן. בעשור האחרון, סלטי עלי בייבי ועגבניות שרי נהיו הכוכבים הבלתי מעורערים של כל שולחן – מארוחות בוקר זוגיות ועד לאירועי יוקרה באולמות נוצצים. אבל […]
סלט נבטים ברוטב חמאת בוטנים: השדרוג המשוגע לשולחן שלכם נבטים ברוטב חמאת בוטנים? אני יודע מה אתם חושבים – זה נשמע כמו אחד מאותם שילובים מוזרים שאו שמצליחים בגדול, או שפשוט אין דרך נעימה לתאר אותם. אבל תנו לי להגיד לכם, מדובר ב”סלט ששובר את כל החוקים” – קל להכנה, מפנק בטעמים בלתי צפויים, וכל […]
סלט כרוב עם אטריות אורז: מנה פשוטה שהפכה לכוכבת המסיבה כשחושבים על סלטים, הדבר הראשון שעולה לראש הוא בדרך כלל חסה עייפה עם מלפפון ועגבנייה. אבל מה אם היינו אומרים לכם שסלט כרוב עם אטריות אורז יכול להשתדרג בקלות למנה מפוארת, כזו שתגרום לכל האורחים באירוע שלכם לשאול: “איך לא הכרנו את הדבר הזה קודם?”. […]
סלט כרוב אסייתי עם אטריות: השדרוג המפתיע שכולם צריכים לדעת עליו בעולם שבו אוכל נהפך לאמנות בכל מנה, וכולנו מנסים לשלב בין מהירות לבריאות, יש מנה אחת שתרגישו שהיא מסוגלת לעשות הכל – סלט כרוב אסייתי עם אטריות. זה לא עוד סלט. מדובר ביצירת מופת שתגרום לכם להתאהב בכל ביס מחדש, וכשאנחנו אומרים להתאהב, אנחנו […]
מי עומד מאחורי סלט הירקות עם הגבינה הבולגרית? סיפורו של הקלאסיקה על הצלחת שלך סלט ירקות עם גבינה בולגרית – או כפי שרובנו מכירים אותו, “הכוכב של ארוחת הבוקר הישראלית” – תפס מקום של כבוד בטקסי האכילה הקטנים שלנו. אבל רגע, עצרו הכל, חשבתם פעם איך הפך הסלט הצבעוני הזה לפתרון הקולינרי האולטימטיבי? מה יש […]
סלט ירקות גרוזיני עם אגוזים – למה כולם מדברים עליו? תגידו, מתי בפעם האחרונה אכלתם משהו שפשוט העיף לכם את המוח? כזה ששילוב הטעמים שלו עשה לכם סלט בראש, אבל מהסוג הטוב? אם עדיין לא טעמתם סלט ירקות גרוזיני עם אגוזים, תאמינו לי – אתם מפספסים. מדובר באחד המעדנים הכי מפתיעים שתטעמו, ולא סתם הוא […]
