אין דבר מתוק יותר מעוגת תפוזים רכה ונפלאה, ואפילו אם אתם נמנעים מסוכר, אתם יכולים להנות ממתכון שיביא את כל הטעמים הנהדרים של פרי הקיץ הזה לשולחן שלכם. בעידן שבו אנחנו מדברים הרבה על תזונה בריאה, החלטנו להציע לכם עוגת תפוזים שמשמחת את הלב ובה בעת שומרת על הבריאות. תארו לעצמכם עוגה רכה, ירוקה ושמחה — אתם בהחלט במקום הנכון!
תשובה חד משמעית — בהחלט! בעזרת תחליפים טבעיים כמו דחיסות פרי או דחיסות אגוזים, אפשר לשדרג כל עוגה והטעמים לא רק נשמרים אלא גם מתעצמים. אז, הכינו את הקדירה והכנו את עצמכם לחוויה מתוקה שלא תישכחו!
לקחת את התפוזים ולסחוט מהם את המיץ, וכמובן להוציא את הגבעולים (כמו שאני עושה במהלך תהליך ההכנה). בקערה גדולה, לשלב את המיץ עם הביצים, השמן ודחיסת התמרים. לערבב בעזרת מקצף עד שהתערובת חלקה ויפה.
לשפוך לתוך הקערה את הקקאו, קמח השקדים, אבקת סודה לשתייה ומחית הווניל. לערבב עם כף גדולה עד שהתערובת משולבת ואין גושים.
להעביר את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. לחמם תנור ל-180 מעלות ולפני שמכניסים את העוגה, להניח לה לנוח כ-5 דקות. כעת, להכניס לתנור ולבשל במשך כ-30 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
לאחר שהעוגה התקררה, אתם יכולים לקשט עם שיניים בטעמים נוספים: פרוסות תפוזים, אגוזים קצוצים או אפילו מדליקי עיניים כדוגמת שוקולד מריר ללא סוכר.
העוגה הזו מצוינת לאירועים כמו:
בשורה התחתונה, עוגת תפוזים ללא סוכר יכולה להיות בחירה מושלמת לכל מי שרוצה לשמור על בריאותו, ועדיין ליהנות מטעמים טעימים ומקודשים. אז אל תהססו — הכנסו למטבח ותנו לתפוזים להפתיע אתכם!
אז לסיום, תזכרו — מתיקות יכולה להיות גם בריאה ונעימה! אל תהססו להתנסות ולהתאים את המתכון לטעמכם. בישול הוא חוויה, ותוך כדי אתם יכולים ללמוד ולהפתיע עם כל עוגה חדשה!
