קייטרינג לאירועים קטנים בדרום: כל מה שצריך לדעת
כשהקיץ בדרום מגיע, ואין כמו ארוחות תחת השמש, אירועים קטנים מתקיימים בכל פינת רחוב, גן או אפילו על שפת הבריכה. אנשים מחפשים את הדרך לייחד את האירוע שלהם, להבטיח שהאורחים שלל יבואו עם חיוכים ויראו את האוכל כמו שלל תכשיטים על מגש. אז איך בדיוק יוצרים את הארוחה המושלמת לאירוע הקטן שלכם?
מהו קייטרינג לאירועים קטנים?
קייטרינג לאירועים קטנים מתמוקד במתן שירותי אוכל איכותיים ומעוצבים לאירועים עם מספר מצומצם של אורחים. בין אם מדובר ביום הולדת, מסיבת רווקות, חינה, או אירוע חברה, קייטרינג כזה יכול לשדרג כל אירוע.
מה היתרונות של קייטרינג לאירועים קטנים?
- אוכל טרי ואיכותי: פינגר פוד מתמקדת בשירותים כשרים וחלביים, מה שמבטיח אוכל טרי וטעים.
- שירות אישי: צוות הקייטרינג דואג לכל לפרט ויכול להתאים את התפריט בדיוק לפי צרכי הלקוח.
- מחיר נוח: אירועים קטנים יכולים ליהנות ממחירים נוחים יותר בעת שימוש בשירותי קייטרינג.
נפלאות בפינגר פוד: מה בתפריט?
התפריט של פינגר פוד הוא לא פחות מלהיט! עם מבחר רחב של מנות שיכולות לשדרג כל אירוע, בין אם זה ברוסקטות, קנפיט, או צלחות גדושות בטעימות. בואו נתחיל עם שתי מנות פשוטות שיכולות להיות אטרקטיביות מאוד לאירועים שלכם.
מתכון לברוסקטות עם גבינת שמנת ועגבניות מיובשות
רכיבים:
- חצי כיכר בגט (או לחם באגט אחר)
- 200 גרם גבינת שמנת
- 100 גרם עגבניות מיובשות קצוצות
- שום כתוש – 2 שיניים
- שמן זית
- מלח ופלפל
- עלי בזיליקום קצוצים להגשה
שלבי הכנה:
- חיתכו את הבאגט לפרוסות בגובה של כ-2 ס”מ.
- מרחו על כל פרוסת לחם גבינת שמנת.
- פזרו מעל גבינת השמנת את העגבניות המיובשות ואת השום הכתוש.
- זלפו מעט שמן זית, והוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.
- הניחו על צלחת והוסיפו מעל עלי בזיליקום.
מתכון לקנפיט תרד וגבינת פטה
רכיבים:
- חבילת בצק פילו (500 גרם)
- 200 גרם גבינת פטה
- 200 גרם תרד טרי (או קפוא)
- 1 בצל קצוץ דק
- 2 ביצים
- שמן זית
- מלח ופלפל
שלבי הכנה:
- אם אתם משתמשים בתרד קפוא, הביאו אותו להפשיר וסחטו את הנוזלים.
- מחממים מעט שמן זית במחבת ומוסיפים את הבצל. מטגנים עד שהבצל מתרכך.
- מוסיפים את התרד למחבת, מתבלים במלח, פלפל, ומבשלים עד שהתרד יבש.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הגבינת פטה עם הביצים, נוסף לתערובת התרד והבצל, ומערבבים היטב.
- מתחילים להרכיב את קנפיט: מקפלים דף פילו לעמודה, מוסיפים כף מהמילוי, מקפלים לסיגר ומניחים בתבנית.
- מניחים בתנור חם על 180 מעלות למשך 20 דקות או עד שהקנפיטים זהובים.
טיפים לאירוע המושלם
- תכנון מוקפד: אל תעבירו את ימי ההכנה ברגע האחרון. קמפוס איכותי עם לוח זמנים יכול להבטיח את הצלחת האירוע.
- נכבד את האורחים: דאגו למנות שמתאימות גם לאורחים עם מגבלות תזונתיות.
- היו גמישים: לפעמים נדרשות התאמות שעשויות לדרוש שינוי בתפריט.”
- עשו שימוש באלמנטים עיצוביים: שולחן מסודר ומעוצב יכול לשדרג את החוויה.
שאלות ותשובות
מה המחיר הממוצע לקייטרינג לאירועים קטנים?
המחיר משתנה בהתאם לתפריט ולמספר האורחים. לרוב תמצאו טווחים בין 100-300 ש”ח לאורח.
האם יש מנות שמתאימות לאורחים צמחוניים?
כמובן! ניתן לשלב מגוון רחב של מנות צמחוניות כחלק מהתפריט שלכם.
כמה זמן לפני האירוע כדאי להזמין קייטרינג?
כדאי להזמין את הקייטרינג לפחות שבועיים לפני האירוע כדי להבטיח את הזמינות והמפרט המב